Ciclo formativo de grado medio en Elaboración de Vinos y Otras Bebidas (LOGSE)
¿Cuál es la duración del ciclo formativo de grado medio?
La duración será de 1400 horas.
¿Cuáles son los requisitos mínimos para el acceso a un ciclo formativo de grado medio?
Para acceder a un ciclo de grado medio debes reunir uno de los siguientes requisitos que se listan a continuación:
Para acceder directamente:
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Poseer el título en Educación Secundaria Obligatoria o de un nivel académico superior.
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Poseer un Título Profesional Básico, un Título Auxiliar o un Título como Técnico. También cualquier otro título que sea equivalente a efectos académicos.
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Poseer el título de Bachillerato.
Se puede acceder mediante una prueba de ingreso:
- A través de la prueba de acceso a ciclos formativos de grado medio.
¿Qué voy a aprender tras realizar este ciclo formativo de grado medio?
Gracias a estos estudios medios serás capaz de desempeñar labores tales como:
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Organización y control de la recepción, almacenaje y expedición de materias primas, auxiliares y otros productos terminados dentro de la industria de la elaboración de bebidas.
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Realización de las operaciones de vinificación y elaboración de caldos fermentados.
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Conducción del proceso de destilación y elaborar aguardientes, licores y otras bebidas.
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Realización y control de las operaciones de envasado y embalaje de productos alimentarios.
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Aplicación de las normas de higiene y seguridad y controlar su cumplimiento en la industria alimentaria.
Al finalizar mis estudios, ¿qué puedo hacer?
Trabajar en la industria de elaboración y envasado de aceites de oliva, vinos y otras bebidas, y en empresas, con tecnología tradicional o avanzada.
¿Qué salidas profesionales tiene Elaboración de Vinos y Otras Bebidas?
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Elaboradro de vinos
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Elaboradro de cavas
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Elaboradro de sidras
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Cervecero
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Elaboradro de licores
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Destilador de alcoholes
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Elaboradro de bebidas no alcohólicas
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Elaborador de bebidas carbónicas
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Almacenero
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Bodeguero
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Envasador
Plan de formación:
En el centro de educación, a través de una formación tanto teórica como práctica. Se te formará en los siguientes módulos profesionales:
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Operaciones y control de almacén
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Operaciones de vinificación
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Destilería-licorería
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Envasado y embalaje
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Higiene y seguridad en la industria alimentaria
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Materias primas, productos y procesos en la industria de bebidas
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Sistemas de control y auxiliares de los procesos
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Formación y orientación laboral.
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Formación en centros de trabajo.